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La regione Abruzzo è un paradiso per buongustai, offre una vasta gamma di alimenti, dalla carne alla griglia, abbondante, delle regioni di montagna, fino al pesce fresco della costa adriatica. Potrete assaggiare cibo biologico che arriva direttamente dalle montagne, laghi, colline e dalla costa. L’ Abruzzo è stata sempre una terra di grandi tradizioni rurali, con una vasta scelta di sapori ed aromi.

In collina, si può godere di un piacevole pranzo in uno dei tanti ristoranti locali a conduzione familiare, dove vini come il Montepulciano d'Abruzzo e Trebbiano sono l’ideale per accompagnare i piatti tipici e freschi della zona. Nei tanti ristoranti presenti lungo la costa, affacciati sul blù dell’Adriatico, si può gustare dell’ottimo pesce e trascorre piacevolissime serate.

La cucina sana e genuina si distingue per l'abbondanza e la freschezza dei suoi prodotti provenienti dai boschi, pascoli, fertili colline che rendono indimenticabili i sapori di cibo e bevande. Il gran numero di cuochi abruzzesi che lavorano in tutto il mondo, come Aldo Zilli, è un segno di quanto sia importante la buona cucina per questa regione.

LE SAGRE

Il popolo abruzzese è estremamente orgoglioso della loro cucina. Il mangiare ed il bere hanno un ruolo importante nella loro vita. Per questo ogni occasione è buona per festeggiare i prodotti locali con sagre che si svolgono in ogni periodo dell’anno.

Durante l'estate, in qualsiasi parte d'Abruzzo ti trovi, avrai la possibilità di partecipare alle celebrazioni e degustare le specialità locali, tra cui tartufi, zafferano, l'aglio rosso e vari tipi di pasta locale. In autunno, i raccolti sono commemorati, in particolare la vendemmia, e la raccolta delle castagne.

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